今日の晩ご飯に白エビの昆布締めを食べました。
刺身の昆布締めは北陸地方での食べ方ですが、これは刺身の食べ方としては非常に美味しい料理の方法です。
しかも白エビの昆布締めです。いうことは何もありません。
白エビの甘さと昆布のうまみがあいまって感動のきわみです。
北陸にうまれてよかったとしみじみおもいます。

白エビと昆布に感謝。

今日はウオーキングだけで９４６２歩でした。