昨日の朝、一昨日に取ってきた筍を食べました。
今年、最後の取れたての筍なので感謝して食べました。
筍にわかめと卵を絡めた料理ですが、残念ながら筍が良くない。もう季節遅れです。細くて硬く、えぐい味が強くおいしくありません。
筍は、5月半ばまでだと思います。畠には、３ｍを越す若竹がにょきにょきと生えてくるようではもういけません。
また、来年の筍に期待します。

今日の歩数は6035歩でした。