昨晩は松戸です。
お店のお勧めが穴子の白焼きでしたので注文しました。
穴子の柳川は良くこのお店で食べるのですが
この暑い日に柳川鍋でもなかろうと白焼きにしました。
山葵醤油か塩山椒で食べます。
山葵醤油でまず食べ、塩山椒でもと交互に食べます。
全く違った味で二度美味しい。何か得した気持ちです。
箸で小さくちぎりながらいとおしく食べました。
鰻より淡白ですがそれなりに脂が乗っています。
ついお酒もすすんでしまいました。

穴子に感謝。

昨日は、またまた歩けず４４５５歩でした。