昨日の昼食は、金沢のラーメン屋さんです。 四川風味噌ラーメンを注文しましたが、トッピングに 温野菜がメニューに載っていましたのでお願いしました。 これが美味しいのです。 最近、野菜は肉汁で煮て食べることを提案していますが まさにその味です。四川風の辛味に旨くマッチして 美味しい野菜ラーメンになっています。 たぶんほかのラーメン(塩・味噌)にも合うと思います。 関東のうどんチェーン店のピリ辛つけ汁うどんに通じるものがあり 大変気に入りました。 もっと日本人は野菜を取りましょう。 1日350g、料理の皿では5皿程度が目安です。 ぜひ頑張って食べましょう。
温野菜に感謝。
昨日の歩数は2017歩でした。田舎で車に乗ると歩きません。
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