昨日は、筍堀のあと仲間の家族とともにバーベキューをしました。
今年は、筍の当たり年とかでむやみやたらと筍が出ていました。
段ボール箱4箱ほど収穫したのですが、全く取りきれません。
あきらめて大きめのものだけを収穫しました。
家にかえってバーベキューです。
小さい子供がいますのでまずウィンナーを焼いてそれから野菜焼きです。
子供は野菜を初めに食べさせないと肉ばかり食べてしまいます。
メタボ対策にもこの食べ方が有効です。
串焼きのネギマやお肉も十分に食べましたが、小さい筍のホイール焼きが
楽しみです。根っこ近くは美味しくないので先のほうから食べます。
今回は焼きすぎもあり味がいまひとつでしたがマヨネーズをつけて
食べれば美味しいと思います。
楽しい昼のひと時でした。

バーベキューは人が多いほど楽しい。感謝。