昨晩は、横浜でいつもの飲み屋です。
珍しく鯨の刺身がメニューに出ていました。
注文しましたが、出てきた刺身はべっちゃりした鯨刺しです。
確かに鯨の味はしましたが、美味しくありません。
明らかに解凍が失敗です。
鯨が世界で保護を叫ばれている中、貴重な資源を
こんな美味しくない方法でお客に提供するなんて許せません。
もう少し美味しくなるよう解凍を考えて欲しいものです。

鯨に感謝。

昨日は4339歩でした。