昨日はお墓参りに行き、帰りに鶴来（白山市）の美味しいお蕎麦やさんによりました。
このお店は、お蕎麦はもちろん蕎麦掻も美味しい。
蕎麦掻を箸でちぎるようにして小皿に取り、山葵醤油で食べます。
あまりの旨さに昼にもかかわらずビールを注文してしまいました。
日本酒が良いのですが、家族の白い目が気になり頼めません。
ビールでも旨い。柔らかいお餅のようなふわっとした蕎麦掻は
口の中で蕎麦の香りとともに広がります。
蕎麦は、蕎麦切りといって蕎麦掻を切ったものだと思えばよいのです。
蕎麦掻は、お蕎麦の原型ですが、酒の肴にぴったりです。
季節の野菜のてんぷらと蕎麦掻があればそこそこお酒が飲めます。
てんぷらは、ぜんまいとお豆腐が美味しく感じました。
昼から贅沢をしました。

夕方には、昼酒の反省をしてブルーベリーの苗木の鉢替えを手伝いました。
夏に実が付くのが楽しみです。

蕎麦掻に感謝。

昨日は歩数を計測していません。