一昨日の晩は、遅く帰りましたのが自宅で晩御飯でした。
肴に目玉焼きを追加してもらいました。
白身は、酒の肴に。黄身は生に近いやつに醤油をちょっとたらし
御飯の上に乗せて食べます。これがまた酒の肴になります。
御飯は白米ではなく雑穀米です。十数穀という雑穀を混ぜたやつです。
これが以外に旨いんです。もともと卵掛御飯がすきなのですが、最近の
朝食は蕎麦が多く御飯をあまり食べません。
そのせいか、黄身を乗せた雑穀米が美味しいのです。
お醤油の味も混ざりお酒もすすみます。
白米だけの御飯は、間違いなく美味しいのですが栄養面からは
問題があります。玄米がよいのですがなかなか炊くのが大変です。
それで雑穀米です。これも慣れると美味しいもので一度お試しください。

雑穀に感謝。

一昨日は８８６１歩でした。