昨晩、川越のいつものお店に行きました。
鍋料理をはじめていましたので、昨年からの念願である
鴨すき鍋を注文しました。
これが旨い。鴨肉をいれ、野菜をいれ、豆腐を入れして
煮込みました。鴨肉を先に食べ、後じっくり野菜を食べます。
鴨肉の出汁が美味しいので、さらに野菜を追加して食べました。
やっぱり野菜のほうが美味しい。野菜を食べるなら鍋です。
ここ3日連続で鍋を食べています。蕎麦と鍋の連荘です。
飽きません。

鴨に感謝。

昨日は3850歩でした。