昨晩、三原でいつもの小料理屋さんに行きました。
刺身の盛り合わせがいつも出てくるのですが、これが旨い。
刺身ではなく、刺身醤油が旨い。いくつかの醤油をブレンド
しているそうですが、企業秘密とかでマスターは教えてくれません。
その代わり、刺身醤油をお土産にくれました。
少し甘味のある濃い口醤油で本当に美味しい。
金沢の美味しい魚にきっとあうと思います。

醤油に感謝。

昨日は5060歩でした。