昨日、東松山からの帰りに更埴で蕎麦のつる忠さんによりました。
お決まりのおしぼり蕎麦の大盛りを食べました。
辛味大根の絞り汁に蕎麦をつけて食べます。
絞り汁だけでも辛くて美味しいのですが、お好みで味噌を混ぜたり、
出汁を混ぜたりします。
ですから、多彩な味でお蕎麦を食べられます。
大変満足しましたが、さらに盛り蕎麦を食べて帰りました。
11時から15時までしか開店していないお店ですが、何時行っても
美味しい良いお店です。

辛味大根に感謝。

昨日は3650歩でした。