昨日の昼食は保土ヶ谷でサンマーメン（生馬麺）です。
サンマーメンは、神奈川・あるいは横浜の名物として売り出しています。
ただし、中華街は除くようです。
醤油味の細麺の上にまだ歯ごたえの残るもやし・きくらげ・人参・
豚肉の細切りなどを炒め片栗粉をとろりとかけまわしてあります。
皿うどんのあんかけにいています。
好きなラーメンです。
ただし、熱い。
舌がやけどしそうです。
上のもやしなどの野菜を食べた後、細麺をすすります。
そのころは汗が出始めます。
冬など寒い時期に食べるとご馳走です。
野菜ラーメンと又違った美味しさです。
サンマーメンに感謝。
昨日は６６０６歩でした。
今週は３日間で２３２１８歩と２０００歩近く不足しています。
今日こそ頑張らなくては。
|
